Arroz Blanco Graneado / Cocina Peruana

quieres cocinar arroz blanco al estilo de la cocina peruana

INGREDIENTES

2 tazas de arroz

4 tazas de agua

3 cucharadas de aceite

1 diente de ajo molido

2 cucharadas de de cebolla blanca picada

Sal al gusto

PREPARACIÓN

1 Lave el arroz hasta que el agua salga blanca y déjelo secar durante una hora.

2 Aparte, caliente en una olla, el aceite y dore el ajo molido y la cebolla.

3 Vierta cuatro tazas de agua y cuando dé el primer hervor, eche el arroz y la sal.

4 Remueva y cocine a fuego fuerte. Cuando comience a secar el arroz, baje el fuego al mínimo.

5 Cocine hasta que el arroz se abra y el agua se seque completamente. Finalmente.

6 ponga un poco de aceite hundiéndolo con una cuchara.

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