#QuédateEnCasa


Arroz Blanco Graneado / Cocina Peruana











quieres cocinar arroz blanco al estilo de la cocina peruana

INGREDIENTES

2 tazas de arroz
4 tazas de agua
3 cucharadas de aceite
1 diente de ajo molido
2 cucharadas de de cebolla blanca picada
Sal al gusto

PREPARACIÓN

1 Lave el arroz hasta que el agua salga blanca y déjelo secar durante una hora.

2 Aparte, caliente en una olla, el aceite y dore el ajo molido y la cebolla.

3 Vierta cuatro tazas de agua y cuando dé el primer hervor, eche el arroz y la sal.

4 Remueva y cocine a fuego fuerte. Cuando comience a secar el arroz, baje el fuego al mínimo.

5 Cocine hasta que el arroz se abra y el agua se seque completamente. Finalmente.


6 ponga un poco de aceite hundiéndolo con una cuchara.



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